Banankage
Ingredienser
- 3 stk æg
- 2 stk bananer
- ½ dl hørfrø olie eller anden god olie
- 2½ dl boghvedemel
- 1 dl kokosmel
- 1 dl sukrin evt. mere hvis den ønskes sødere.
- 1 knivspids salt
- 1 tsk bagepulver
- evt. mørkt chokolade til toppen efter den er bagt.
- evt. nødder til toppen
Sådan gør du
- Pisk æggene.
- Mos bananerne og bland dem med æggene.
- Kom resten af ingredienserne i og bland rigtig godt.
- Kom dejen i en passende form og bag ved 185° i ca. 40 min.
- Kom ckokoladen på de sidste 2 min. og lad det smelte.
- Drys med nødder mens chokoladen er flydende.