Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Fyldte Peberfrugter

Ingredienser
  

  • 3 stk kyllingebryst
  • 6 stk peberfrugt
  • 1 lille blomkålshoved
  • 1 stk porre
  • 3 stk æg
  • 1-2 stk løg
  • hvidløg
  • 1 tsk merian
  • 1 tsk spidskommen
  • salt og peber
  • evt frisk persille
  • 1 spsk fiber husk
  • lidt revet ost

Sådan gør du
 

  • Kom alle ingredienser i en foodprocessor, pånær peberfrugterne og kør til en cremet fars.
  • Lad farsen hvile 10 min, så fiber husk kan samle den.
  • Skær peberfrugterne i halve og rens dem.
  • Kom farsen i peberfrugerne og drys med revet ost.
  • Bages i ovnen i ca. 25-30 min. ved 190 grader.

Noter