Bagt æblekage

Bagt æblekage
bagt-æblekage-grøntsags-nørderne

Bagt Æblekage

Ingredienser
  

  • 4-6 stk. æbler
  • Ca. 100 gr. sød kartoffel
  • 2 spsk. kokos
  • 2 spsk. kokosolie
  • 6 tørrede dadler
  • 1 stor spsk. rosiner
  • 1 håndfuld hel boghvede
  • Kardemomme
  • Kanel
  • Hakket mørk chokolade

Sådan gør du
 

  • Skær æblerne i tern og fordel i smurte forme
  • Blend alle de andre ingredienser på nå nær boghvedekerner og chokolade, som vendes i dejen til sidst
  • Fordel dejen ovenpå æblerne og bag ved 185 grader i 25-30 min.
  • Serveres evt. med cremefraice eller flødeskum